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Après l’incontournable plat à base d’agneau et les recettes avec des oeufs-les vrais, ceux de la poule !-, place au dessert et au goûter. Mais au fait, on mange quoi à Pâques, à part des œufs en chocolat ? Si vous manquez d’idées pour terminer comme il se doit votre repas pascal, voici six recettes gourmandes à souhait. Nids de Pâques, lämmele, cupcakes de Pâques ou encore biscuits sablés fourrés à la confiture, on pique sans modération les idées de blogueuses inspirées !
Les nids de Pâques
C’est un dessert très moelleux proposé par Sandra, du blog Cuisine Addict, qui fera son petit effet dans les assiettes. Il s’agit de brioches individuelles tressées, qu’on agrémente de sucre perlé et d’un œuf coloré. Avec une telle présentation, c’est sûr, ces viennoiseries partiront comme des petits pains…
> La recette des nids de Pâques briochés de Sandra
Le lämmele au chocolat
C’est un classique des desserts de Pâques. Le lämmele est une sorte de génoise très légère, particulièrement prisée en Alsace, qu’on cuit dans un charmant moule en forme… d’agneau ! Florence, du blog Un flo de bonnes choses, a décidé de le parfumer au chocolat, ce qui en fait un gâteau encore plus irrésistible pour Pâques.
> La recette du Lämmele au chocolat de Florence
Les hot cross buns
Les hot cross buns sont des petits pains levés, réalisés avec des raisins et des épices, et surmontés d’une croix dessinée avec un glaçage, qui représente la crucifixion du Christ. Si au Royaume-Uni, on en trouve dans les boulangeries toute l’année, ils sont particulièrement consommés pour le Vendredi Saint, et par extension à Pâques. Valérie, de Framboises et Bergamote, partage sa délicieuse recette, en conseillant de les déguster chauds avec un peu de beurre ou de confiture…
> La recette des hot cross buns de Valérie
Les lapins de Pâques briochés
Le lapin de Pâques ne se croque pas qu’en version oeuf en chocolat ! En version briochée, il se révèle tout aussi mignon. On pique l’idée à Sylvie, du blog Amuses bouche, qui nous montre pas à pas comment le façonner.
> La recette des petits lapins de Pâques tout moelleux de Sylvie
Les biscuits en forme d’œufs
Chiara, du blog, That’s Amore, a imaginé ces petits biscuits en détaillant des œufs dans une pâte sucrée, puis en les fourrant à la confiture d’abricot. L’idée est aussi simple que l’envie d’en goûter un est grande !
> La recette des biscuits en forme d’oeufs de Chiara
Les cupcakes de Pâques tout chocolat
Du chocolat en veux-tu en voilà pour cette recette de cupcakes très cacaotés ! D’abord des muffins aux pépites de chocolat. Ensuite, une crème au beurre au chocolat. Enfin, des oeufs au chocolat tels des cerises sur un gâteau. Les accros au chocolat vont adorer cette recette de Céline, du blog Cerise et Praline.